Información importante para viajar a la ciudad de Boston

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Clima y situación.
La capital del estado de Massachussets (Esta­dos Unidos) es el referente cultural y financiero de Nueva Inglaterra. Fundada en 1630, en Boston se fra­guaron las ¡deas revolucionarias que condujeron a la independencia de las 1 3 colonias británicas que serían el germen de los actuales Estados Unidos de América. El asentamiento original se situaba en el gran puerto natural de la desembocadura del río Charles en el océano Atlántico y en la actualidad comprende un área de 127 kilómetros cuadrados y cuenta con 556.000 habitantes. Cambridge está considerada ciudad universitaria aunque se encuentra dentro del gran área metropolita­na de Boston, al otro lado del río Charles, en la denominada Harvard Yard. Julio y agosto son meses húme­dos y se alcanzan las temperaturas más altas del año. En invierno, las frecuentes tormentas provocan vien­tos y temperaturas muy por debajo de los 0° C.

Moneda.
Dólar estadounidense.

Otros datos de interés.
Es fácil moverse en transporte público por Boston y Cambridge, aunque alquilar un coche o desplazarse en bicicleta por los carriles bici pueden ser otras opciones interesantes. Si se dispone de tiempo, se recomienda ver en acción al equipo de béisbol local, los Red Sox, o tomar algo en Cheers, el bar inmortalizado en la comedia televisiva homónima. En invierno, es necesario llevar ropa de mucho abrigo y botas para la nieve, además de prendas especiales con­tra la humedad.

Gastronomía.
El plato estrella de la cocina de Boston es la langos­ta hervida acompañada de almejas cocidas con guarnición de maíz y patatas hervidas, y aderezo de man­tequilla fundida. Destaca también el clam chowder, una sopa cremosa con trochos de patata y almejas picadas. La gastronomía de la zona tiene influjos de los inmigrantes ir­landeses, británicos e italianos, que adoptaron ingredientes locales. Así tenemos platos como los calamares a la italiana, un guiso de calamares rellenos con pan rallado, hierbas y ajo, y servidos con una salsa de tomate y hierbas. Otro ejemplo de ese legado es la receta irlandesa co­nocida como New England boiled dinner, que consiste en ternera con col, patatas, zanahorias y cebollas guisadas a fuego lento, servido con mostaza pepinillos y remolacha en vinagreta. La comida étnica también tiene una fuerte presencia. En China-town, los restaurantes cierran tarde. Otros productos típicos de Boston son los bagel (pan ácimo) rellenos, los grinders (grandes bocadillos de embutidos) y las características mag­dalenas muffins.

Visitas de interés.
El campus. Oíd Harvard Yard, un lugar muy frecuentado por los estudiantes y presidido por la esta­tua de John Harvard, es el antiguo campus y su fundación data de 1636. La universidad cuenta con más de 400 edificios. Entre los más destacados figuran el Uni-versity Hall; la Widener Library; el Sever Hall, de estilo neorro-mánico; el Hollis Hall, donde se acuartelaron las tropas de Geor­ge Washington; el Massachussets Hall, el edificio más antiguo; y el vanguardista Carpenter Center for Visual Arts.

Edificios conmemorativos y religiosos. La Holden Chapel es una capilla construida en 1742 donde se pronunciaron discursos re­volucionarios. El estilo arquitectónico de Memorial Church (1931) evoca a otras iglesias anteriores de Boston. El neogótico Memorial Hall recuerda a las víctimas de la Unión durante la guerra de Secesión.

Museos de Harvard. Contie­nen extraordinarias colecciones. Los museos Fogg Art y Busch-Reisinger están dedicados al arte europeo y americano; el museo Peabody, a la arqueología; el museo Sackler, al arte asiático; y el museo de Historia Natural posee extraordinarias colec­ciones mineralógicas, zoológicas y botánicas.

Otros rincones de Cam­bridge. Se recomienda comenzar el paseo en Harvard Square o en el histórico parque Cambridge Com-mon, haciendo escala en el olmo de Washington. Y a continuación, caminar entre las obras maestras de la arquitectura del Massachussets Institute of Technology (M.I.T.), don­de también es posible disfrutar del arte de vanguardia en el List Visual Arts Center, de una mezcla de arte y ciencia en el M.I.T. Museum, y de la ingeniería naval de la Hart Nautical Gallery. Otras opciones en Cam­bridge son la antigua universidad femenina, hoy el Radcliffe Institute for Advanced Studies, y dos lugares históricos: la Christ Church y la casa Longfellow Nacional Historie Site.